锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？
悯农（其二）。。李绅。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢？
悯（mǐn）：怜悯。这里有同情的意思。禾：谷类植物的统称。餐：一作“飧”。熟食的通称。皆：都，都是。
李绅 [lǐ shēn]（772年—846年），字公垂。祖籍亳州谯县（今安徽亳州），后徙家润州无锡（今江苏无锡），乌程令李晤之子。唐朝时期宰相、诗人。